배추김치 담기
배추김치 담그기 배추김치를 담가볼까요? ^^ 먼저 재료: 배추, 소금, 말린새우, 생새우 갈아 냉동시킨 것, 생새우 조금, (새우또는 멸치)젓갈, 무, 잔파, 사과, 배, 설탕, 고춧가루, 마늘, 생강등을 준비합니다~*^^* 전날 배추를 잘 다듬어 소금에 재워놓고 다음날 깨끗이 씻어 놓습니다. 그리고 무 큰것 2개 정도를 채를 썰고, 잔파도 좀 썰어놓고, 말린 새우를 넣고 물을 끓여 다시물을 내어 식혀놓고 그곳에 고추가루를 5근을 넣었습니다. 위의 것을 일부 섞어서 그 곳에 젖갈을 넣고~ 새우젓도 좀 넣고~ 마늘 갈아 얼려놓았던것도 좀 넣고~ 위에 속을 만든 곳을 다시 돌아가서~ 사과 2개와 배 하나를 채썰어 놓구요~ 그것을 일단 잘 섞었습니다~. 그리고 얼려놓은 생강도 잘 다져서 아까 양념하던 곳에 넣..
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[1박2일]김치로드, 배추김치, 무김치 담그는법,대한민국 당연 "김치"
[1박2일]전국 5대 김치로드, 배추김치, 무김치 담그는법,대한민국 당연 "김치" [1박2일]김치로드, 배추김치, 무김치 담그는법,대한민국 당연 "김치" [1박2일 김치로드] 엄태웅, 이수근, 은지원, 김종민, 이승기 [1박2일 김치] 바라만 봐도 맛있어 보입니다~^^ [1박2일]김치로드 대한민국의 대표음식하면 당연히 김치죠~ [1박2일]김치로드 김치의 역사가 이렇게 오래되었군요~ 3천년의 역사를 가진 밥상 위의 터줏대감 "김치" [1박2일]김치로드 대한민국 김치로드 전국 5곳을 선정. [1박2일]김치로드 강원, 충남, 전북, 광주, 경남 [1박2일]김치로드 자~ 이제 한국의 맛을 찾아 떠나볼까요~^^ [1박2일]김치로드 이 그림은 표정들이 너무 예쁘고 화사해서 참 좋네요~
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[배추김치 담그는법]전국 5대김치, 1박2일의 김치로드,충남태안 게국지 배우기.
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[배추김치 담그는법]전국 5대 김치, 1박2일: 김치로드, 통영 조기배추김치, 볼락무김치 담는법
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[김치담는 방법]1박2일의 김치로드, 광주 반지김치: 이수근
[김치담는 방법]1박2일 김치로드, 광주 반지김치: 이수근 김치담그기김치담기김치담는 방법광주 고추김치 담기 광주반지김치배추김치반지 김치고추김치 담그기이수근 [1박2일 김치로드: 엄태웅, 이수근, 은지원, 김종민, 이승기] [1박2일 김치로드: 이수근, 광주 반지김치] [1박2일 김치로드: 이수근, 광주 반지김치] 동치미의 일종으로 자작한 국물과 맵지 않고 시원한 맛이 특징. 육류, 해물, 견과류등 다양한 재료를 사용하는 반지김치. [1박2일 김치로드: 이수근, 광주 반지김치] 동치미와 배추김치의 중간지점의 김치, 전라도 양반김치라네요. [1박2일 김치로드: 광주 반지김치] 장흥고씨종갓집, 광주 광역시 문화재 자료로 지정된 곳이네요~ 단지만 봐도 너무 푸근해요 *^^* [1박2일 김치로드: 광주 반지김치]..
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[김치담그기]1박2일 김치로드,강원도 강릉 명태배추김치: 김종민
[1박2일 김치로드: 김종민, 강원 강릉 명태배추김치] 1박2일김치로드김치담그기김치담기강원도 강릉 명태배추김치 [1박2일 김치로드: 강릉, 태안, 완주, 광주, 통영 5곳의 김치로드] 1박2일 김종민: 강원 강릉 명태배추김치. [1박2일 김치로드: 김종민, 강원 강릉 명태배추김치] [1박2일 김치로드: 김종민, 강원 강릉 명태배추김치] 명태배추김치: 명태를 이틀가량 말려서 껍질과 뼈는 육수로, 살은 김치양념을 만들 때 넣어 버무림. 감칠맛이 풍부하며 시원한 풍미가 돋보이는 김치래요~ [1박2일 김치로드: 김종민, 강원 강릉 명태배추김치] 강릉 최고의 전통가옥: 강릉시 노암동 소재, 강원 문화재자료 58호, 400여년전 건립되었다고 전함. 전체 70칸이 넘는 강릉에서 두번째로 큰 가옥으로 조선 정조 때 ..
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